北京农副蓝莓食品

大部分蓝莓品种，17600勒克斯以上的光照强度基本可以满足光合作用的需求，光照强度低于7000勒克斯时，有些品种光合速率明显降低，增加光照强度可明显增加花芽数量。当光照强度小于21500勒克斯时，矮丛品种果实成熟推迟，而且低光照导致果实采收期成熟果实百分率明显下降，且果实成熟率及果实含糖量下降。野生蓝莓在世界各地分布。主产于美国；在北美，蓝莓种植已推广到美国的38个州，加拿大的2个省和墨西哥中部地区，矮灌蓝莓主要产于美国缅因州和加拿大东部地区的4个省。在中国主要分布于大兴安岭和小兴安岭林区。蓝莓虽小，却蕴含着巨大的能量，每一颗都是大自然的杰作，让人感受到生命的奇迹。北京农副蓝莓食品

据美国缅因州网站报道，2016年北美（美国、加拿大和墨西哥）蓝莓总产量（野生蓝莓和栽培蓝莓总和）达到了53.0万吨，其中栽培蓝莓（高灌为主）总产量34.6万吨，占世界蓝莓总产量的65%，其中17.3万吨用于鲜食，17.3万吨用于加工；野生蓝莓（矮灌蓝莓为主）总产量18.3万吨，占世界总产量的35%，其中美国缅因州占9%，加拿大总产量13.7万吨，占26%，全部用于加工。北美蓝莓生产中存在的主要问题是：土壤pH调整不力，水分管理失调，越冬发生冻害等；兔眼蓝莓晚霜冻害，生长季除草不及时，植株修剪、授粉提高坐果率、地面覆草等所花费的劳力成本高及矮灌蓝莓栽培区域缺乏植被等。浙江哪里有蓝莓有用吗蓝莓的果实可以用来制作蓝莓酱，搭配吐司或面包食用，美味又营养。

从2000年开始，辽宁、山东、黑龙江、北京、江苏、浙江、四川等地相继开展引种试栽。2004年，吉林、辽宁和山东省栽培面积达300公顷，总产量300吨，80%的产品出口日本。到2009年，蓝莓栽培已经遍布全中国十几个省、市，总面积已近3000公顷，总产量超过1000吨。灌木丛生，树体大小及形态差异大，兔眼蓝莓高可达10米，栽培中常控制在3米左右；高丛蓝莓树高一般1-3米；半高丛蓝莓树高20-100厘米；矮丛蓝莓树高30-50厘米。兔眼蓝莓树高可达10米，较矮的红豆蓝莓树高为5-25厘米，而矮的蔓蓝莓匍匐生长，树高5-15厘米。

绿枝扦插的插后管理：绿枝扦插后更需要加强病虫害防治和通风保湿保温等管理，保证蓝莓插条处于适合的生长环境中。由于绿枝相对幼嫩，容易滋生病害，扦插后要立即喷洒600倍多菌灵杀菌。王艳霞等研究认为，白天大棚内温度应控制在22-27℃，夜间温度不低于12℃。插条生根的适合生长温度为24℃，若达不到室温要求，应在温室内另扣小拱棚，而温度过高时应及时通风降温。插条一般在60天左右都已生根，此时适当减少浇水，保证根系和新梢的生长。常福兰等研究认为，生根后要增施营养素，如叶面宝、磷酸二氢钾等，保证蓝莓插条的正常生长发育。在冬季来临之前，当幼苗尚未停止生长时，提高温室内的温度和光照，补充光照不低于16小时/天，以促进苗木积累营养、顺利越冬。蓝莓不仅可以直接食用，还可以用来酿酒，制作出美味的蓝莓酒。

蓝莓果酒是一种将蓝莓与酒精结合而成的饮品。将蓝莓洗净、破碎后，加入适量的糖和酵母，经过发酵、陈酿等工艺处理，十分终得到香气浓郁的蓝莓果酒。蓝莓果酒口感醇厚，回味悠长，不仅具有蓝莓的独特风味，还富含多种营养成分，如多酚、黄酮等，具有保健作用。蓝莓蜜饯是一种将蓝莓与糖结合而成的甜品。将蓝莓洗净、去蒂后，加入适量的糖和水，经过熬煮、晾干等工艺处理，十分终得到色泽鲜艳的蓝莓蜜饯。蓝莓蜜饯口感柔软，甜度适中，既可直接食用，也可作为小食搭配茶点。蓝莓的口感既酸又甜，恰到好处地平衡了味蕾，让人吃得津津有味。北京农副蓝莓食品

在炎炎夏日，一份冰凉的蓝莓冰淇淋能带来无尽的清凉与满足。北京农副蓝莓食品

在炎炎夏日里，蓝莓冰沙和蓝莓冰淇淋是解暑的好选择。将蓝莓与牛奶、冰块等食材一起放入搅拌机中搅拌成冰沙状即可得到一杯清凉的蓝莓冰沙，口感更加丰富多样。而蓝莓冰淇淋则是将蓝莓与牛奶、糖等原料混合在一起进行冷冻制成的甜品，口感柔滑细腻，带有浓郁的蓝莓香气。综上所述，蓝莓的加工与食用方式多种多样，无论是直接食用还是加工制品，都能为人们带来丰富的口感和营养价值。在享受美食的同时，我们也能感受到蓝莓带来的健康和快乐。北京农副蓝莓食品